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【美食】鼎王麻辣鍋也在台北開了分店囉

鼎王的消費方式是這樣的, 它提供2種鍋底: 麻辣鍋  以及 東北酸白菜火鍋, 單點一種是每人NT98 (漲價啦!), 如果2種都點, 就是每人NT150, 無論是哪一種, 都可以免費不限次數的續加鍋底!





之前2種都吃過了覺得還是麻辣合我的胃口, 而且今天不就是為了它好吃的鴨血和豆腐而來的嘛! 所以我們決定只點麻辣的鍋底來吃~ 

入座之後, 小姐就會送上熱茶, 並且說明用餐方式, 小姐問我有沒有來過, 我說我只去過台中的, 小姐就答 [喔~那都一樣, 只是有漲價而已~] 真是簡潔易懂的說明..



鼎王所使用的鍋子蠻特別, 有仿古的感覺~
[引述自官網] 餐廳裡所使用的鍋子,是特別到大甲鐵砧山請『黃天來師傅』親自製作的,結合古今技術,鍋內是堅固的不繡鋼,鍋外是中國古式陶製成的。



以32種中藥熬製的麻辣湯頭, 辣而不躁, 聽說連孕婦都可以直接喝不知道真的假的, 不過搭上仿青銅器的銅鼎, 別有另一番用餐風味~



讓我念念不忘的鴨血, 滑嫩QQ又入味, 再來碗白飯, 讚的啦~   小姐會不時的來幫忙加鴨血. 豆腐. 和湯底, 不過我覺得鴨血和豆腐的量有點不成比例耶, 感覺豆腐一下就吃光了, 不過反正是無限續加嘛, 有一輪我就請小姐都只幫我加豆腐而已..



特級雪花牛肉(NT290), 薄薄的鮮紅肉片可以看見一層層的油花, 口感還蠻嫩的~



頂級小羔羊肉(NT290), 沒有太重的羊騷味, 也是個不賴的選擇~


酸梅汁, 吃麻辣鍋的必備飲品, 可以點一壺或半壺, 一壺是NT120~ 
[引述自官網] 酸梅屬鹼性食物,含有豐富的有機酸及礦物質,其鈣與鐵含量都比香蕉多好幾倍,更含有特別多枸櫞酸,能有效抑制乳酸並驅除血管老化的有害物質,不但有助於體內血液酸鹼值平衡,更能幫助脾胃消化、滋養肝臟,是男女老少最佳保健飲品。



店家特製沾醬, 自由搭配取用



整體來說, 單點的東西不算便宜, 不過因為有呆比同事熱心提供的VIP卡, 消費滿1000元以上, 可以現折200元, 算算其實還OK, 而且吃完後, 還可以打包鍋底回家, 這打包的鍋底可不是我們吃剩下來的而已喔, 小姐會拿到廚房裝的滿滿一大包, 而且鴨血.豆腐.蒜苗.沾醬一樣也不會少.. 帶回家再從冰箱裡拿出想吃的肉片.豆皮. 火鍋料一起煮來吃, 也等於又吃了一次鼎王啦!



不過用餐時間是有限制的, 90分鐘, 怎麼吃的夠啊~ 我都還沒有吃完哩, 小姐就來幫我們結帳打包, 只好挺不甘願的再舀一碗, 小姐邊整理桌子我邊吃, 不過也沒辦法因為真的還有很多人再等咩~




店家資訊: 鼎王麻辣鍋(台北光復店)
地址: 台北市光復北路89號 (南京東路.光復北路口. 博仁醫院斜對面)
電話: 02-2742-1166

因為慶祝新店開幕, 所以有優惠活動 (至2007/12/15止), 詳情請參考
官網.




 
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